OTXUNEA

ARTZAI GAZTA engloba a pastoras y pastores/elaboradores de queso de oveja latxa de los territorios de Araba, Bizkaia, Gipuzkoa y Nafarroa.

Somos profesionales del queso, que controlamos toda la cadena de producción, desde el manejo del rebaño (alimentación, partos, ordeño…), la elaboración del queso, hasta llegar a su puesta en el mercado con la correspondiente etiqueta que lo certifica como lo que es, el AUTÉNTICO queso de pastor-artzai gazta.